上個月烘哩很多零食,其中一個新口味就是 → 起司鮭魚雞肉條
遇不到人在英國滴憨吉麻,想要詢問之前北藝大野餐趴,製作滴 ~ 鮭魚肉片
那就自立救濟一下啦 → 鮭魚肉、雞胸肉、無鹽起司,把現有滴材料都拿出來囉!
把鮭魚肉丟入小綠裡頭打成泥狀《 鮭魚肉在這邊買 → 我們這一家 》
迷有多久就變成 ~ 鮭魚肉泥
比例:雞胸肉 1000 克‧鮭魚肉泥 250 克‧無鹽起司 100 克
鮭魚肉泥帶有水分,雞胸肉一定要比鮭魚肉要來滴多,醬子肉條才不會散開唷!!
醬 ~ 醬 ~ 起司鮭魚雞肉條出爐囉!
是說阿 ~ 鮭魚在烘滴時候,也是非常滴可怕阿!威力僅次於 ~ 牛肉 XD...
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請問你的肉條怎麼可以擠的那麼漂亮>_< 我已經烘了很多次了我是用大創的那個擠花袋 可是我怎麼都擠的好醜....一一"
直接把擠花袋剪開 不用再放轉接頭囉 是肉常常卡在洞口出不來嗎 如果是醬子,那肉就要打細一點喔!! 然後阿,我們家都走豪邁路線啦 所以我們擠花袋袋口,都剪滴很大喔 大約跟小拇指這麼大唷 有問題再問我囉^^
請問小綠的全名是什麼,我都找不到吔!!
鍋寶生機調理機:型號 JVE-1500-3 不過這台好像已經停產了耶~~
請問柴波媽再買一次調理機的話 會再選小綠嗎~~~~~? 很苦惱要不要打去鍋寶詢問還有沒有庫存XD
下次記得先做功課唷 XD... 柴波家在這邊啦 → http://sincianati.pixnet.net/blog 小綠我當初買的時候 已經接近停產囉 如果我們家小綠壞掉的話 接下來要買的 → Cuisinart 美膳雅迷你食物調理機
天阿~~~~~~~~~我真是白癡(抱頭痛苦) 都是因為之前看無鹽起司的作法 連到柴波家去~ 才會導致我做這種蠢事(泣)~~ cuisinart迷你食物調理機 我也有考慮~~~~~~(推眼鏡) 我確定他可以打肉泥~ 但不確定研磨功能 有詢問到說可能會是顆粒狀(我想要跟小綠磨出粉狀) 但......烘乾的紅蘿蔔OR燕麥 感覺很好研磨才對阿@@ 所以我非常~~~非常苦惱(抱頭)
噗噗!!不會啦 XD... cuisinar研磨滴功能阿,這個我就不曉得哩 網路上面找滴,可研磨胡椒、芝麻、茴香、肉桂等等 給你參考看看囉!!
我今天首烘了(狂放煙火) 但雞肉好像買太少Q口Q 我買了750g 結果好像可以買1000-1200g FD-80好像真的可以放很多@@!? 想問一下~如果烘的時間不夠(仍有些微水分時) 隔天想再繼續烘 是不是要先放冰箱呢~~~~? 這問題卡在我心中好久XD 今天烘的時候一直有疑問~~~~ 忍不住來問你 畢竟你烘的都好專業 ●( ¯▽¯;● 每次看我心中都瘋狂讚嘆~噗
啊~~~ 不好意思啊 我現在才發現我遺漏了留言 >< 其實FD80會比較多一點點啦 我記得官網是說 比起FD75的,大約多了 40 % 左右 如果覺滴還有水分滴話 一定要烘到乾唷! 不要放在冰箱隔天再烘喔!! 有問題滴話,歡迎發問唷 我知道滴話都會跟你說唷^^ 不好意思啦,現在才發現還有留言沒有回答....
您好: 想請問一下,小綠絞生肉,刀片底那邊會有卡筋的情況發生嗎? 因為我之前也有買過類似的食物調理機,但是會有卡筋的問題耶>"< 不知道小綠卡筋的情況,以及是否好清潔呢?謝謝唷>////<
我大部分都用雞胸肉、雞里肌肉 雞胸肉比較不會產生 雞里肌肉有帶筋,會有卡筋的問題唷 不過也是挺好清潔的啊 如果會卡筋的話 要不要是看看把雞里肌肉切對半 或者是把筋的部份去除掉 如果只是要雞肉泥的話 其實用雞胸肉就好啦~~ 還有唷 ~ 這款已經停售囉^^