☆‧喝烏龍茶配滷蛋 + 大家一起來唱 DoReMi‧☆

醬 ~ 醬 ~ 感謝小白號來到小艾家服役啦！希望有夠俗滴名子，可以更耐操一點阿！

說到 Nesco 阿 ~ 一定不能錯過 柴波家、豆子家 啦 → 不知道滴朋友們趕快去做功課吧！

初學者滴我當然就是猛K食譜啦！一樣畫葫蘆啦 ~ 現學現賣啦！不過成品真滴是不能看阿 ==|||

粉紅色字體 就是這幾天 ~ 粉累 ( 陪小白到三點 ) + 粉氣 ( 該死滴雞肉紅蘿蔔 ) 使用心得阿！




烘烘樂趴萬 ~ 時間：2009‧11‧14 ( 六 )

準備滴材料：無鹽起司、地瓜、紅蘿蔔、雞胸肉
 


有請小綠登場啦 ~ 一下子就變紅蘿蔔泥啦！《 紅蘿蔔要攪滴非常細碎，要不然會卡在擠花嘴... 》



地瓜也放到小綠裡頭去攪拌吧！《 不良示範，地瓜要先蒸熟... 》



雞胸肉當然也變成肉泥啦！《 雞胸肉也攪滴非常細碎，要不然也會簽絲卡在擠花嘴.. 》



醬 ~ 醬 ~ 食材都準備好哩！



這個碗公要來做 ~ 起司雞肉紅蘿蔔口味



這個碗公要來做 ~ 起司雞肉地瓜口味



剛剛有提醒大家說，紅蘿蔔和雞肉要攪滴『 非常細碎 』唷！

因為我就是卡在這邊，紅蘿蔔沒有攪滴很碎，結果三不五時就卡在洞口

雞肉沒有攪滴很碎，三不五時也卡在洞口，還會牽絲咧！

如果稍微用力一點，肉條就變成肉餅了@@|||，擠壞哩四個擠花袋

讓我非常生氣滴 ~ 為啥當初怎麼不一起買 Nesco 擠肉槍啦！



從處理食材到完工，總共花哩兩個半小時阿...



小白號 ~ 拜託你啦！我們家老母牌手工零食就靠你啦！

提外話：當初烏龍以為這小白號是吹風機，怎麼樣都不過去啦 XD...



時間來到凌晨三點 ~ 收成啦！烘烘樂趴萬應該只有肉棒可以看吧@@...



這個 ~ 起司雞肉紅蘿蔔棒，怎麼會那麼不平整呢！因為紅蘿蔔攪拌後太濕了

怎個就是黏手阿！黏來黏去滴 ~ 氣到一肚子火啦！



原本要製作滴肉條，變成肉條片啦=口=...



     

烘烘樂趴兔 ~ 時間：2009‧11‧15 ( 日 )

準備滴材料：無鹽起司、地瓜、紅蘿蔔、南瓜、雞胸肉



烘烘樂趴兔 ~ 有先在噗浪上面詢問過大家滴做法啦！之後來去猛 K 豆子家 ~ 雞肉棒棒

知道紅蘿蔔可以先雹絲，自作聰明滴我也把地瓜一起雹絲啦《 不良示範，地瓜要先蒸熟... 》



再來請紅蘿蔔絲 + 地瓜絲，來去小白號烘個 3 個小時左右吧！



醬 ~ 醬 ~ 紅蘿蔔絲和地瓜絲都縮水啦！



今天滴新朋友 ~ 南瓜，也來去電鍋蒸熟吧！



下午五點，準備來開工啦！



把地瓜絲、紅蘿蔔絲、南瓜一起送到小綠絞碎吧！

其實南瓜只要用湯匙壓一壓就碎哩 → 偶就說咩！偶粉少近廚房阿...

紅蘿蔔絲可能烘滴不夠乾，所以不會像地瓜絲絞碎後，會變成粉狀啦！



今天要來做 ~ 起司芝麻雞肉地瓜口味、起司紅蘿蔔雞肉口味、南瓜芝麻雞肉口味



今天滴心得就是：紅蘿蔔和地瓜如果事先烘熟滴話，最適合拿來做棒棒啦！

完全不會黏手阿！棒棒成功度 ~ 90 %，不過相反滴就不適合拿來擠肉條啦！

因為會被氣死阿！因為烘過滴紅蘿蔔和地瓜沒有水分，相對滴就擠不出來啦==|||



空檔時間來去呵呵茶，拿起司跟豬豬交換茶葉啦！

結果豬豬竟然給哩我一大包滴茶葉 + 水果茶一杯，真是不好意思阿 ><....

回家之後把茶葉放下去烘，哇 ~ 濃濃滴起司味終於變成茶葉香阿！正點阿....



烏龍終於知道這裡頭是他們滴零食啦 ~ 瘋狂阿...



第二次 ~ 凌晨三點阿！來收成啦！



先來看比較有賣相滴啦 ~ 起司紅蘿蔔雞肉棒 + 起司芝麻雞肉地瓜棒



再來就是失敗品==|||，怎麼肉條變滴更薄啦！


 


烘烘樂趴兔 ~ 時間：2009‧11‧16 ( 一 )

準備滴材料：無鹽起司、芝麻、雞胸肉



異想天開滴想 ~ 把起司拿去加熱，應該會像奶油一樣溶化吧！



原本想說起司溶化之後，塗在雞胸肉上面阿！結果完全不會阿！烤太久起司還會焦掉呢！



連續兩天都操操操！今天小白號就先烘兩層吧！



第三次 ~ 凌晨三點收成@@...



烏龍也顧不得跟周公玩去哪邊哩！馬上就起床來找我啦！



這次製作滴 ~ 起司芝麻雞肉片，我有去偷吃一片，好吃阿 XD....



好哩 ~ 這三天滴烘烘樂，奉上給大家瞧瞧啦！



接下來要趕快去猛K個家滴食譜啦！這個週末繼續來烘阿...